c’era una volta pane vino e zucchero

La merenda era un momento atteso da grandi e “piccini”, un momento conviviale, una scusa per smettere di fare i compiti e farsi coccolare dalle nonne. Per i più ricchi c’era la frutta mentre per tutti gli altri si inventavano ricette con il pane, come pane con pomodoro strofinato olio extra vergine d’oliva e un pizzico di sale, pane e salame rigorosamente tagliato spesso, pane burro e acciuga, pane burro e marmellata, pane e nutella, pane ricotta e scaglie di cioccolato ma il più ambito era pane bagnato con vino rosso spolverato con lo zucchero o si inzuppava direttamente il pane in un bicchiere di vino rosso zuccherato.

Il sapore dei ricordi….